Økologisk husdyrhold

Det er to hovedmåter å holde produksjonsdyr på. Det ene er konvensjonelt og det andre er økologisk. Men hva er egentlig forskjellen?

Konvensjonelt husdyrhold er vanligst i Norge. Ved konvensjonell drift er det lov til å:

- bruke alt av medisiner som er godkjent for bruk på dyrarten
- ta vekk kalven fra mora rett etter fødselen
- oppstalle kalver i enkeltbinge fram til kalven er åtte uker gammel
- la melkekuer stå oppbundet på bås i 10 av årets 12 måneder
- gi dyra fôr som er produsert med bruk av sprøytemidler og kunstgjødsel
- holde griser og verpehøns innendørs hele året

Den andre måten er den økologiske. I økologisk husdyrhold er det et eget regelverk som må følges. Her stilles det blant annet følgende krav:

- dyra skal gis fôr produsert uten bruk av sprøytemidler og kunstgjødsel
- dyra skal omtrent daglig få være utendørs
- nyfødte kalver skal få være sammen med mora i minst tre dager etter fødsel
- kalver skal ikke oppstalles i enkeltbinge mer enn første leveuke
- dyra skal gis fôr som i størst mulig grad er dyrket på gården
- det er ganske strenge regler for hvilke medisiner dyra kan få

Noen mener at økologisk produksjon tar bedre vare på jorda vår, og at den konvensjonelle driftsmåten fører til en utarming av jorda slik at det med tiden kan bli vanskeligere å dyrke mat til oss og fôr til dyra. Cirka 1-3 prosent av husdyrholdet i Norge er økologisk.